Nuestra historia

Bienvenidos a nuestra carnicería, donde la pasión por la calidad y la tradición se unen.

Desde los inicios de nuestra andadura en este mundo, de niños ayudando en el negocio familiar de mi padre, una pequeña carnicería abierta en 1970 y cuyos productos procedían de animales de los ganaderos del pueblo. Carnes de km 0.

En 2011, mi mujer Maribel y yo, Francisco, decidimos abrir nuestra propia carnicería en el mercado municipal de Zafra y seguir con la misma filosofía de trabajo: carnes de km 0 procedentes de nuestras propias matanzas, así como una cuidada selección de carnes premium de origen nacional.

Con esta materia prima de alta calidad elaboramos nuestros productos frescos y curados/cocidos, siguiendo nuestras recetas tradicionales extremeñas.

Cada bocado refleja la autenticidad y el sabor de nuestra tierra, ofreciendo una experiencia culinaria única. Nos enorgullece preservar la tradición mientras innovamos para satisfacer el paladar de nuestros clientes. ¡Descubre la esencia de Extremadura en cada uno de nuestros productos!